Kuliner Online Banjarmasin
MAKANAN KHAS BANJAR
SOTO BANJAR
Soto Banjar lebih akrab bagi selera
nusantara, tetapi memang paling afdol merasakan soto Banjar di daerah asalnya.
Soto Banjar disajikan dengan lontong, kuah soto bening tanpa santan, ditambah
dengan perkedel kentang, irisan wortel, irisan telur, dan soun. Soal rasa, Soto
Banjar memang leker, sangat nikmat! Aromanya yang kaya rempah, mampu membuat
lidah tidak sabar untuk menikmatinya, apalagi bila ditambahi potogan paha ayam
kampung. Semakin komplit rasanya.
Kode Produk: A01
Nama Produk: SOTO BANJAR
Harga Satuan/Porsi : Rp. 20.000,-
Minimal Pesanan : 5 Porsi
Nama Produk: SOTO BANJAR
Harga Satuan/Porsi : Rp. 20.000,-
Minimal Pesanan : 5 Porsi
KETUPAT KANDANGAN
Menu makanan kuliner khas dari kota
Banjarmasin ini ternyata diciptakan pertama kali oleh masyarakat Kabupaten
Kadangan, Kalimantan Selatan. Ketupat kandangan disajikan hanya dengan guyuran
kuah santan mirip opor, berwarna kekuningan, ditaburi bawang merah goreng. Cara
makannya sangat khas. Sekalipun berkuah, ketupat ini justru harus disantap
tanpa sendok, melainkan dengan tangan.
Kode Produk : A02
Nama Produk : KETUPAT KANDANGAN
Harga Satuan/Porsi : Rp. 16.000,-
Minimal Pesanan : 5 Porsi
Nama Produk : KETUPAT KANDANGAN
Harga Satuan/Porsi : Rp. 16.000,-
Minimal Pesanan : 5 Porsi
SAYUR ASAM PATIN
Gangan Asam Patin adalah salah satu
kuliner khas Kalimantan Selatan.
Sesuai namanya, sayur ini berbahan ikan
patin.
Patin memiliki banyak lemak, tak
heran jika kemudian sayur ini juga berlemak.
Sayur
ini sangat populer bagi orang Banjar.
Rasanya
yang gurih, dipadukan dengan lezatnya daging ikan patin dan asam kuahnya,
merupakan kolaborasi citarasa lokal Banjar yang pas di lidah.
Kode Produk : A03
Nama Produk : SAYUR ASAM PATIN
Harga Satuan/Porsi : Rp. 15.000,-
Minimal Pesanan : 5 Porsi
Nama Produk : SAYUR ASAM PATIN
Harga Satuan/Porsi : Rp. 15.000,-
Minimal Pesanan : 5 Porsi
NASI SUP BANJAR
Sebetulnya antara Sop Banjar dan Soto Banjar nyaris
tidak ada bedanya. Yang membedakan keduanya hanyalah cara penyajiannya. Kalau
Soto Banjar disajikan dengan lontong, sementara sop banjar disajikan dengan
nasi putih.
Kode Produk: A04
Nama Produk: NASI SUP BANJAR
Harga Satuan/PORSI : Rp. 20.000,-
Minimal Pesanan : 10 Porsi
Nama Produk: NASI SUP BANJAR
Harga Satuan/PORSI : Rp. 20.000,-
Minimal Pesanan : 10 Porsi
NASI KUNING
Setiap daerah memiliki ciri khas nasi kuning, salah
satunya adalah nasi kuning banjar sebagai pilihan hidangan istimewa. Nasi
kuning Banjar dengan bumbu tradisional inilah yang menjadi sangat istimewa.
Selain itu tambahan lauk dengan bumbu habang yang terkenal di Banjar dan sangat
populer inilah yang membedakan dengan nasi kuning lainnya.
Kode Produk : A05
Nama Produk : NASI KUNING
Harga Satuan/Porsi : Rp. 17.000,-
Minimal Pesanan : 10 Porsi
Nama Produk : NASI KUNING
Harga Satuan/Porsi : Rp. 17.000,-
Minimal Pesanan : 10 Porsi
LAUK PAUK KHAS BANJAR
HARUAN PANGGANG
Ikan sungai khas Banjarmasin yang sudah melegenda
sampai sekarang. Sangat nikmat disajikan panggang dengan nasi dan sambal mentah
khas Banjar.
Kode Produk: A06
Nama Produk: HARUAN PANGGANG
Harga Satuan/Porsi : Rp. 25.000,-
Minimal Pesanan : 10 Porsi
Nama Produk: HARUAN PANGGANG
Harga Satuan/Porsi : Rp. 25.000,-
Minimal Pesanan : 10 Porsi
PEPES IKAN PATIN
ini khas rasanya, citarasa yang sudah terpercaya
kuat dan lezat. Dengan bahan-bahan berkualitas untuk membuatnaya, menjadikan
masakan yang satu ini memiliki rasa berkualitas unggul.
Kode Produk: A07
Nama Produk: PEPES IKAN PATIN
Harga Satuan/Porsi : Rp. 20.000,-
Minimal Pesanan : 10 Porsi
Nama Produk: PEPES IKAN PATIN
Harga Satuan/Porsi : Rp. 20.000,-
Minimal Pesanan : 10 Porsi
ASAM MANIS TENGIRI
Di daerah kalsel, masakan ini disebut iwak karing
masak asam. Menu berbahan ikan asin ini sangat menggugah nafsu makan kita...
Simple membuatnya dan enak rasanya.
Kode Produk: A08
Nama Produk: ASAM MANIS TENGIRI
Harga Satuan/Porsi : Rp. 13.000,-
Minimal Pesanan : 10 Porsi
SATE ITIK BANJAR
Nama Produk: ASAM MANIS TENGIRI
Harga Satuan/Porsi : Rp. 13.000,-
Minimal Pesanan : 10 Porsi
SATE ITIK BANJAR
Berbahahan dasar bebek/itik segar. Terciptalah sate
itik khas Banjar yang sangat nikmat dan berbeda dengan sate yang lain.
Kode Produk: A09
Nama Produk: SATE ITIK BANJAR
Harga Satuan/Porsi : Rp. 25.000,-
Minimal Pesanan : 5 Porsi
Nama Produk: SATE ITIK BANJAR
Harga Satuan/Porsi : Rp. 25.000,-
Minimal Pesanan : 5 Porsi
MANDAI CIWADAK
Mandai adalah salah satu menu khas Banjar. Terbuat
asli berbahan dasar kulit ciwadak/cempedak. Disini disajikan seperti di tumis
pedas dengan cita rasa aroma khas cempedak.
Kode Produk: A10
Nama Produk: MANDAI CIWADAK
Harga Satuan/Porsi : Rp. 10.000,-
Minimal Pesanan : 10 Porsi
Nama Produk: MANDAI CIWADAK
Harga Satuan/Porsi : Rp. 10.000,-
Minimal Pesanan : 10 Porsi
KUE-KUE
KERING KHAS BANJAR
Wadai Gapit adalah oleh
oleh makanan / kue / wadai tradisional khas yang ada di Kalimantan
Selatan. Wadai Gapit adalah kue tradisional yang hanya ada di produksi di Nagara,
Daha Utara, Kandangan, Kabupaten Hulu Sungai Selatan.
Kode Produk : A011
Nama Produk : KUE GAPIT
Harga Satuan : Rp. 18.000,-
Minimal Pesanan : 10 bungkuS
KUE RANGAI
Kue "Rangai"
khas banjar terbuat dari tepung beras, kelapa dan gula, Enak,renyah dan
gurih.
Kode Produk: A012
Nama Produk: KUE GAPIT
Harga Satuan: Rp. 12.000,-
Minimal Pesanan : 10
Harga Satuan: Rp. 12.000,-
Minimal Pesanan : 10
KRIPIK PISANG MAHOLI
Kripik pisang yang terbuat dari pisang maholi, asli
Rantau Kabupaten Rantau Kalimantan Selatan, Tidak mengandung pemanis buatan.
Kode Produk: A013
Nama Produk: KUE PISANG MAHILI
Harga Satuan : Rp. 22.000,-
Minimal Pesanan : 10
Nama Produk: KUE PISANG MAHILI
Harga Satuan : Rp. 22.000,-
Minimal Pesanan : 10
KUE SEMPRONG
Camilan Khas Banjarmasin, Rasanya renyah dan gurih.
Kode Produk: A014
Nama Produk: KUE SEMPRONG
Harga Satuan : Rp. 1O.000,-
Minimal Pesanan : 10
Nama Produk: KUE SEMPRONG
Harga Satuan : Rp. 1O.000,-
Minimal Pesanan : 10
KUE AKAR PINANG
Akar pinang adalah nama bagi salah satu kue kering
khas Banjarmasin yang juga dikenal dengan sebutan stik yuyu. Kue kering ini
dibuat dari bahan dasar tepung ketan, telur, mentega, bawang putih halus dan
kaldu bubuk yang kemudian dibuat menjadi adonan kue lalu dicetak menggunakan
cetakan khusus akar pinang dan digoreng hingga garing dan matang.
Kode Produk: A015
Nama Produk: KUE AKAR PINANG
Harga Satuan : Rp. 14.000,-
Minimal Pesanan : 10
Nama Produk: KUE AKAR PINANG
Harga Satuan : Rp. 14.000,-
Minimal Pesanan : 10
KUE-KUE
BASAH KHAS BANJAR
HAMPARAN TATAK
Wadai/kue ini adalah wadainya para leluhur kerajaan
Banjar. Cita rasanya tak berubah sampai sekarang.
Kode Produk: A016
Nama Produk: HAMPARAN TATAK
Harga Satuan/PORSI : Rp. 9.000,-
Minimal Pesanan : 10
Nama Produk: HAMPARAN TATAK
Harga Satuan/PORSI : Rp. 9.000,-
Minimal Pesanan : 10
KUE BINGKA
Wadai ini adalah hidangan pembuka Puasa yang sangat
disenangi masyarakat Banjar. Terbuat dari tepung gandum dengan kombinasi
buah-buahan.
Kode Produk: A017
Nama Produk: KUE BINGKA
Harga Satuan/PORSI : Rp. 16.000,-
Minimal Pesanan : 10
Nama Produk: KUE BINGKA
Harga Satuan/PORSI : Rp. 16.000,-
Minimal Pesanan : 10
KUE PUTRI SELAT
Wadai ini terbuat dari ketan Banjar dengan perpaduan
rasa gula merah dan pandan dan kelapa.
Kode Produk: A018
Nama Produk: KUE PUTRI SELAT
Harga Satuan/PORSI : Rp. 5.000,-
Minimal Pesanan : 10
Nama Produk: KUE PUTRI SELAT
Harga Satuan/PORSI : Rp. 5.000,-
Minimal Pesanan : 10
KUE KELELEPON
Kelelepon termasuk
salah satu kue tradisional yang sangat populer di Indonesia. Sayangnya, kue ini
kadang sulit dicari dan hanya dijual di tempat-tempat tertentu, seperti di
pasar tradisional. Tapi jangan khawatir, anda bisa mendapatkannya demngan mudah
di Banjarmasin.
Kode Produk: A019
Nama Produk : KUE KELELEPON
Harga Satuan/PORSI : Rp. 7.000,-
Minimal Pesanan : 10
Nama Produk : KUE KELELEPON
Harga Satuan/PORSI : Rp. 7.000,-
Minimal Pesanan : 10
KUE KEKOLEH
Kue tradisional Banjar yg satu ini sangat popukler
di Banjar. Kekoleh bisa diartikan banyak memperoleh, sehingga dgn adanya kue
ini diharapkan bisa mendapatkan rezeki lebih banyak. Begitulah mitosnya.
Kode Produk : A020
Nama Produk : KUE KEKOLEH
Harga Satuan/PORSI : Rp. 8.000,-
Minimal Pesanan : 10
Nama Produk : KUE KEKOLEH
Harga Satuan/PORSI : Rp. 8.000,-
Minimal Pesanan : 10
MINUMAN
KHAS BANJAR
ES NYIUR
Minuman sederhana khas Banjar dengan cita rasa alam
yang sungguh menggoyang lidah.
Kode Produk : A0121
Nama Produk: ES NYIUR
Harga Satuan : Rp. 13.000,-
Minimal Pesanan : 5 porsi
Nama Produk: ES NYIUR
Harga Satuan : Rp. 13.000,-
Minimal Pesanan : 5 porsi
ES BUAH
Perpaduan bahan tradisional dengan bahan modern
menjadikan Es buah Banjar banyak dinikmati wisatawan.
Kode Produk: A021
Nama Produk: ES BUAH
Harga Satuan/PORSI : Rp. 8.000,-
Minimal Pesanan : 10 porsi
Nama Produk: ES BUAH
Harga Satuan/PORSI : Rp. 8.000,-
Minimal Pesanan : 10 porsi
ES NANGKA SELASIH
Biasanya es ini mudah ditemui di Banjarmasin dan
Banjarbaru. Resep minuman yang menyegarkan ini seringkali digunakan sebagai
salah satu menu berbuka puasa. Campuran jeruk nipis,nangka dan selasih yang
menyegarkan tentunya nikmat untuk dikonsumsi Saat cuaca panas.
Kode Produk: A023
Nama Produk: ES NANGKA SELASIH
Harga Satuan : Rp. 10.000,-
Minimal Pesanan : 10
Nama Produk: ES NANGKA SELASIH
Harga Satuan : Rp. 10.000,-
Minimal Pesanan : 10
ES BUBUR GUNTING
Minuman khas yang berasal dari kota banjar,
Kalimantan Selatan yang bernama bubur gunting. Mungkin buat orang luar
banjar ketika di tanya kuliner khas banjar yang terpikir pertama
adalah soto
banjar, padahal ada kuliner khas banjar yang lain yaitu bubur
gunting. Ketika pertama mendengar mungkin agak sedikit bingung, gunting ko di
bubur. Walaupun namanya bubur bubur gunting yang satu ini berbahan
dasar ketan.
Kode Produk: A024
Nama Produk: ES BUBUR GUNTING
Harga Satuan : Rp. 8.000,-
Minimal Pesanan : 10
Nama Produk: ES BUBUR GUNTING
Harga Satuan : Rp. 8.000,-
Minimal Pesanan : 10
ES PISANG BANJAR
Berbahan
dasar pisang dan tepung berasdengan paduan santan dan gula merah
menjadikan es oisang Banjar menjadi minuman favorit bagi masyarakat
banjarmasin.
Kode Produk: A025
Nama Produk: ES PISANG BANJAR
Harga Satuan : Rp. 8.000,-
Minimal Pesanan : 10
TEMPAT-TEMPAT WISATA KULINER
Kode Produk: A025
Nama Produk: ES PISANG BANJAR
Harga Satuan : Rp. 8.000,-
Minimal Pesanan : 10
TEMPAT-TEMPAT WISATA KULINER
Wali Kota Banjarmasin Haji Muhidin saat melakukan
pembukaan sentra kuliner tersebut pertengahan Juni 2014 lalu menyatakan
kebanggaannya karena wilayah ini menambah perbendaharaan lokasi wisata kuliner
setelah sebelumnya juga diresmikan Kota Kawasan Wisata Kuliner (KWK) Gang
Pengkor Jalan Brigjen Hasan Basri.
Lokasi sentra kuliner tepian Sungai Martapura yang juga juga dikenal sebagai jalur Jalan Pos sepanjang sekitar 300 meter menghubungkan Jalan Hasanudin HM dengan jalan Sudirman dekat Jembatan Merdeka.
Lokasi sentra kuliner tepian Sungai Martapura yang juga juga dikenal sebagai jalur Jalan Pos sepanjang sekitar 300 meter menghubungkan Jalan Hasanudin HM dengan jalan Sudirman dekat Jembatan Merdeka.
KWK GANG PENGKOR
Di antaranya adalah Kawasan Wisata Kuliner
(KWK) Gang Pengkor di Jalan Kayutangi 1 RT 02, Banjarmasin, Kalimantan Selatan.Sejak awal dibuka sekitar dua atau tiga tahun lalu, tempat makan ini mampu menarik banyak pengunjung. Di dalamnya banyak warung atau kafe kecil yang menjual berbagai makanan yang murah.
BINCAU, MARTAPURA,
BANJAR
Bincau adalah salah
satu desa yang terletak di Kecamatan Martapura, Kabupaten Banjar, Provinsi
Kalimantan Selatan, Indonesia
Desa Bincau juga terkenal sebagai
tempat tujuan untuk berwisata kuliner di Kalimantan Selatan. Ada puluhan rumah
makan yang ada di desa ini. Rumah makan yang ada di Desa Bincau sebagian besar
berupa lesehan di tepi tambak. Meskipun berada di desa, namun rumah makan ini
sudah dilengkapi dengan berbagai fasilitas. Pengunjung akan bisa menemui
pemilik rumah makan menyediakan tempat shalat, tempat bermain anak, kolam
renang anak, kamar ganti, dan juga toilet.
Sehingga mereka yang datang kesini
untuk menikmati makanan di rumah makan bisa merasa lebih nyaman. Sebagian besar
menu makanan yang disajikan di rumah makan yang ada di Desa Bincau, bahan
bakunya berasal dari tambak. Itu artinya anda akan memperoleh berbagai sajian
hidangan ikan air tawar. Itu menjadikan hidangan masakan ikan yang disajikan
oleh para pemilik rumah makan masih dalam keadaan segar.
KULINER PASAR
TERAPUNG
Salah satu pasar terapung yang
populer adalah yang ada di muara Sungai Barito, tepatnya di Kelurahan Kuin
Utara, Banjarmasin. Pasar ini diperkirakan sudah ada sejak 400 tahun yang lalu.
Barang yang dijual pun beragam mulai dari hasil kebun, makanan sampai pakaian.
Untuk bisa menyaksikan kegiatan di pasar ini, Anda harus datang pagi hari
karena pasar ini hanya berlangsung dari jam 05:00 sampai 07:00.Dahulu, yang
terjadi di sini adalah barter atau saling tukar barang tanpa menggunakan uang.
Meskipun sekarang sudah menggunakan uang sebagai alat tukarnya, namun ada
beberapa yang masih melakukan barter barang. Yang menarik di pasar terapung ini
adalah adanya tongkat dengan ujung kawat untuk mengambil barang yang dibeli
karena sulitnya mendekatkan perahu yang dinaiki.
WARUNG SOTO BANG
AMAT
Warung soto yang sangat kondang disini adalah warung
soto Bang Amat. Kebetulan siang itu seorang teman merekomendasikan menu sate
dan soto yang mantep, katanya datang aja ke Warung Soto Banjar Bang Amat.
Lokasi warung ini tepatnya berada di dekat Jembatan Benua, Pengambangan
Sungai Martapura. Meski tempatnya berada dipinggir sungai, tetapi warung ini
ramai banget. Hampir semua penduduk yang suka kuliner pasti tahu tempat ini.
Lokasi ini juga adalah tempat awal jika kita ingin mengunjungi Pasar Terapung.
OLEH-OLEH KHAS BANJAR
AMPLANG
Amplang/kerupuk ini terbuat dari
campuran bahan tepun dan ikan tengiri dari laut lepas Banjar. Rasanya gurih
dengan aroma khas ikan tengiri.
Kode
Produk: A026
Nama Produk: AMPLANG
Harga Satuan : Rp. 18.000,-
Minimal Pesanan : 10 bungkus
Nama Produk: AMPLANG
Harga Satuan : Rp. 18.000,-
Minimal Pesanan : 10 bungkus
DODOL KANDANGAN
Terbuat dari tepung Ketan. Dengan
berbagai rasa buah plihan menjadikan dodol kandangan menjadikan kuliner
oleh-oleh yang mempunyai cita rasa khas Banjar Kandangan.
Kode
Produk: A027
Nama Produk: DODOL KANDANGAN
Harga Satuan/PORSI : Rp. 20.000,-
Minimal Pesanan : 10 bungkus
Nama Produk: DODOL KANDANGAN
Harga Satuan/PORSI : Rp. 20.000,-
Minimal Pesanan : 10 bungkus
IKAN SEPAT GORENG
Ikan sepat adalah ikan khas Banjar
yang enak digoreng basah maupun kering. Sekarang dikemasan kering dengan
campuran tepung yang menjadikannya makin gurih.
Kode
Produk: A028
Nama Produk: IKAN SEPAT GORENG
Harga Satuan : Rp. 30.000,-
Minimal Pesanan : 10 bungkus
Nama Produk: IKAN SEPAT GORENG
Harga Satuan : Rp. 30.000,-
Minimal Pesanan : 10 bungkus
ABON IKAN HARUAN/GABUS
Abon ikan Haruan/gabus,terbuat dari ikan
haruan/gabus yang telah dimasak dan siap disajikan. Rasanya enak dan tahan
lama.
Kode Produk: A029
Nama Produk: ABON IKAN HARUAN/GABUS
Harga Satuan : Rp. 50.000,-
Minimal Pesanan : 5 bungkus
Nama Produk: ABON IKAN HARUAN/GABUS
Harga Satuan : Rp. 50.000,-
Minimal Pesanan : 5 bungkus
KERUPUK TENGIRI
Krupuk
ikan tengiri merupakan krupuk khas daerah cilacap dan jepara karena didaerah
tersebut merupakan sentra penghasil ikan,letaknya yang dekat dengan laut
menjadikan rakyat disana kreatif untuk mengolah ikan tengiri menjadi krupuk
yang renyah dan gurih untuk dinikmati,namun yang rumahnya jauh dari kota
tersebut jangan kuatir karena sekarang sudah banyak dijual krupuk ikan
tengiri,atau kalau mau buat sendiri juga boleh.
Kode Produk: A030
Nama Produk: KERUPUK TENGIRI
Harga Satuan : Rp. 16.000,-
Minimal Pesanan : 10 bungkus
Nama Produk: KERUPUK TENGIRI
Harga Satuan : Rp. 16.000,-
Minimal Pesanan : 10 bungkus
LAIN-LAIN
KAIN SASIRANGAN
KAIN SASIRANGAN
Kode Produk: A031
Nama Produk: KAIN SASIRANGAN
Harga Satuan/POTONG : Rp. 150.000,-
Minimal Pesanan : 5 POTONG
BATU AKIK MARTAPURANama Produk: KAIN SASIRANGAN
Harga Satuan/POTONG : Rp. 150.000,-
Minimal Pesanan : 5 POTONG
Siapa yang tidak kenal dengan
keberadaan kota Martapura yang tepatnya berada di Kabupaten Banjar, Kalimantan
Selatan, Indonesia. Kota yang di gadang-gadang dengan sebagai kota intan ini
memang patut untuk dibanggakan, potensi dari batu ini sudah tersohor semenjak
tahun 1950. Melihat kehebatan dari kota ini sudah tidak dapat diragukan lagi
bahwa batu permata Martapura memang memiliki kualitas yang terbaik. Oleh
karenanya kota ini merupakan salah satu pusat transaksi dari jual beli permata
dan tempat untuk penggosokan permata di Kalimantan. Perlu anda ketahui
asal-usul dari batu permata yang sebenarnya berasal dari sekumpulan mineral
yang terbentuk selama berjuta-juta tahun, maka dari itu harga dari batu ini
cenderung lumayan mahal. Batu permata Martapura sendiri tergolong memiliki
banyak macamnya, dan salah satu batu yang saat ini sedang naik daun adalah batu
akik Martapura. Dalam pandangan manusia ada banyak jenis batu akik yang kini
telah di gemari misalnya berlian, zamrud, Mira, Mata Kucing dan safir. Disamping
itu semua masih ada banyak jenis lainnya yang memiliki kekhasan budaya
Indonesia yaitu batu kecubung, pirus, kalimaya dan masih banyak jenis batu akik
lainnya. Dan batu-batu tersebut dapat anda dapatkan dalam satu tempat jika anda
mau berkunjung ke pasar Martapura.
Kode Produk: A032
Nama Produk: BATU AKIK MARTAPURA
Harga Satuan : Rp. 250.000,-
Minimal Pesanan : 10 JENIS BATU
Nama Produk: BATU AKIK MARTAPURA
Harga Satuan : Rp. 250.000,-
Minimal Pesanan : 10 JENIS BATU
AKAR-AKARAN OBAT BANJAR
Kalimantan memang kaya akan hasil hutan.
Tidak hanya kayu yang bisa dimanfaatkan untuk bangunan perumahan, tetapi juga
tumbuh-tumbuhannya yang berkhasiat dan bisa menjadi obat tradisional yang ampuh
untuk mengobati bermacam-macam penyakit. Berbagai khasiat dari tumbuh-tumbuhan,
bahkan akar-akaran itu telah lama dibuktikan dan dipakai oleh orang pedalaman Kalimantan
secara turun-temurun. Namun yang sangat disayangkan adalah bahwa tidak
banyak potensi alam yang menguntungkan itu dipatenkan oleh orang kita,
malahan salah satu andalan obat-obatan tradisional itu yaitu Akar Pasak Bumi
lebih dulu diteliti oleh orang Amerika dan telah dipatenkan oleh mereka.
Tentunya ini adalah suatu kerugian buat kita.
Sebagaimana
suku-suku lainnya di Indonesia, orang Banjar Kalsel juga mengetahui
persis tentang alam flora yang ada di sekitarnya dan pemanfaatannya dalam
kehidupan mereka. Mereka tidak hanya tahu berbagai jenis tumbuhan (pohon) yang
dapat dijadikan bahan bangunan, tetapi juga berbagai jenis tumbuhan yang dapat
dijadikan sebagai penyembuh (obat) penyakit tertentu, seperti: terkena benda
tajam, tumpul dan atau lancip, tergigit serangga, gatal-gatal, dan berbagai
penyakit luar lainnya.
Kode Produk: A033
Nama Produk: AKAR-AKARAN OBAT BANJAR
Harga Satuan: Rp. 150.000,-
Minimal Pesanan : 5 bungkus
Nama Produk: AKAR-AKARAN OBAT BANJAR
Harga Satuan: Rp. 150.000,-
Minimal Pesanan : 5 bungkus
SOUVENIR MANDAU
Mandau adalah salah satu senjata
tradisional suku dayak yang ada di Kalimantan, termasuk Kalimantan Selatan.
Selain sabagai senjata khas senjata ini juga banyak dijual sebagai souvenir oleh2.
Selain sabagai senjata khas senjata ini juga banyak dijual sebagai souvenir oleh2.
Kode Produk: A034
Nama Produk: SOUVENIR MANDAU
Harga Satuan : Rp. 300.000,-
Minimal Pesanan : 5
Nama Produk: SOUVENIR MANDAU
Harga Satuan : Rp. 300.000,-
Minimal Pesanan : 5
KERAJINAN TANGAN ROTAN
Salah satu yang manjadi
daya tarik pengunjung Kota Banjarmasin adalah berbagai macam kerajinan tangan
dan cinderamata yang ada di kota ini. Kerajinan tangan yang ada di Kota
Banjarmasin bukan hanya dihasilkan oleh penduduk Kota Banjarmasin, tetapi juga
dari kota dan kabupaten lain di Kalimantan Selatan, sehingga dengan datang ke
Banjarmasin wiastawan dapat mengenal beragam kerajinan khas yang dihasilkan
rakyat Kalimantan Selatan.
Kode Produk: A035
Nama Produk: KERAJINAN TANGAN ROTAN
Harga Satuan : Rp. 200.000,-
Minimal Pesanan : 5 PAKET
Nama Produk: KERAJINAN TANGAN ROTAN
Harga Satuan : Rp. 200.000,-
Minimal Pesanan : 5 PAKET
Suku Banjar dalam bahasa Banjar
biasa disebut Urang Banjar adalah salah satu suku bangsa yang menempati wilayah
Kalimantan Selatan, serta sebagian Kalimantan Tengah dan sebagian Kalimantan
Timur. Namun populasi Suku Banjar juga dapat ditemui di wilayah Riau, Jambi,
Sumatera Utara dan Semenanjung Malaysia karena migrasi orang Banjar pada abad
ke-19 ke Kepulauan Melayu.
Suku bangsa Banjar berasal dari daerah Banjar yang merupakan
pembauran masyarakat DAS DAS Bahan, DAS Barito, DAS Martapura dan DAS Tabanio.
Sungai Barito bagian hilir merupakan pusatnya suku Banjar. Kemunculan suku
Banjar bukan hanya sebagai konsep etnis tetapi juga konsep politis, sosiologis,
dan agamis.
Menurut Hikayat Banjar, dahulu kala penduduk pribumi
Kalimantan Selatan belum terikat dengan satu kekuatan politik dan masing-masing
puak masih menyebut dirinya berdasarkan asal Daerah Aliran Sungai misalnya
orang batang Alai, orang batang Amandit, orang batang Tabalong, orang batang
Balangan, orang batang Labuan Amas, dan sebagainya. Sebuah entitas politik yang
bernama Negara Dipa terbentuk yang mempersatukan puak-puak yang mendiami semua
daerah aliran sungai tersebut. Negara Dipa kemudian digantikan oleh Negara
Daha. Semua penduduk Kalsel saat itu merupakan warga Kerajaan Negara Daha,
sampai ketika seorang Pangeran dari Negara Daha mendirikan sebuah kerajaan di
muara Sungai Barito yaitu Kesultanan Banjar. Dari sanalah nama Banjar berasal,
yaitu dari nama Kampung Banjar yang terletak di muara Sungai Kuin, di tepi
kanan sungai Barito.
KONTAK DAN PEMESANAN
Kuliner Online Banjarmasin
Jl. Purnawirawan Angsau Pelaihari Tanah Laut Kalsel Telephone
085251418444
Selamat datang dan selamat berbelanja di Web Store Kuliner Kami.
Setelah anda menemukan dan meneliti setiap spesifikasi dan foto produk yang akan dibeli di web kami selanjutnya adalah :
- Pilih barang yang ingin dibeli lalu Klik "Tambah Ke Keranjang".
- Setelah selasai selanjutnya klik Keranjang di kanan atas.
- Isi email dan info tambahan.
- Periksa email anda (jika email dari kami masuk ke spam box maka pastikan anda whitelist supaya selanjutnya masuk ke inbox.
- Transfer sesuai jumlah yang di email tab. Anda dapat ke kami sebelum tranfer untuk ketersediaan stoknya.
- Setelahteransfer HARAP segara konfirmasi ke kami karena ada cukup banyak yang email dan tranferan yang yang harus kami periksa.
- Biasa besok pagi nya, pakai no resi itu bisa di tracking di web www jen co id/ web tiki
- Telp/ SMS : 085251418444
- Pin BB : D328BFE4
- YM : Kuliner online Banjarmasin
Sebelumnya kami berharap anda membaca keseluruhan isi website kami ini, sehingga yang sudah tertulis sudah TIDAK perlu ditanyakan lagi supaya menghemat waktu.
Spesifikasi, alamat, harga dll sesuai yang tercantum, gak perlu bolak-balik ditanyakan lagi
Berikut adalah cara order manual.
1. Silahkan anda Telp/SMS untuk memastikan stok masih tersedia atau tidak.
2. Kalo stok ada >>> SMS alamat lengkap + kecamatan/kabupaten untuk kami cek ongkir JNE
3. Transfer totalnya ke rekening kami
PEMBAYARAAN DAN PENGIRIMAN
Rekening Bank :
Bank BCA
No. Rekening : 003-0216555
Atas Nama : Ahmad Ramadhan
Bank Mandiri
No. Rekening : 117-000-3399-888
Atas Nama : Ahmad Ramadhan
Bank BRI
No. Rekening : 7788-778-993 Atas Nama : Ahmad Ramadhan
LOGO
FOTO SLIDE
PRODUK UNGGULAN
Soto Banjar lebih akrab bagi selera
nusantara, tetapi memang paling afdol merasakan soto Banjar di daerah asalnya.
Soto Banjar disajikan dengan lontong, kuah soto bening tanpa santan, ditambah
dengan perkedel kentang, irisan wortel, irisan telur, dan soun. Soal rasa, Soto
Banjar memang leker, sangat nikmat! Aromanya yang kaya rempah, mampu membuat
lidah tidak sabar untuk menikmatinya, apalagi bila ditambahi potogan paha ayam
kampung. Semakin komplit rasanya.
Kode Produk: A01
Nama Produk: SOTO BANJAR
Harga Satuan/Porsi : Rp. 20.000,-
Minimal Pesanan : 5 Porsi
Nama Produk: SOTO BANJAR
Harga Satuan/Porsi : Rp. 20.000,-
Minimal Pesanan : 5 Porsi
SAYUR ASAM PATIN
Sayur Asam Patin adalah salah satu
kuliner khas Kalimantan Selatan.
Sesuai namanya, sayur ini berbahan ikan
patin.
Patin memiliki banyak lemak, tak
heran jika kemudian sayur ini juga berlemak.
Sayur
ini sangat populer bagi orang Banjar.
Rasanya
yang gurih, dipadukan dengan lezatnya daging ikan patin dan asam kuahnya,
merupakan kolaborasi citarasa lokal Banjar yang pas di lidah.
Kode Produk : A03
Nama Produk : SAYUR ASAM PATIN
Harga Satuan/Porsi : Rp. 15.000,-
Minimal Pesanan : 5 Porsi
Nama Produk : SAYUR ASAM PATIN
Harga Satuan/Porsi : Rp. 15.000,-
Minimal Pesanan : 5 Porsi
HARUAN PANGGANG
Ikan sungai khas Banjarmasin yang sudah melegenda
sampai sekarang. Sangat nikmat disajikan panggang dengan nasi dan sambal mentah
khas Banjar.
Kode Produk: A06
Nama Produk: HARUAN PANGGANG
Harga Satuan/Porsi : Rp. 25.000,-
Minimal Pesanan : 10 Porsi
Nama Produk: HARUAN PANGGANG
Harga Satuan/Porsi : Rp. 25.000,-
Minimal Pesanan : 10 Porsi
SATE ITIK BANJAR
Berbahahan dasar bebeik/itik segar. Terciptalah sate
itik khas Banjar yang sangat nikmat dan berbeda dengan sate yang lain.
Kode Produk: A09
Nama Produk: SATE ITIK BANJAR
Harga Satuan/Porsi : Rp. 25.000,-
Minimal Pesanan : 5 Porsi
Nama Produk: SATE ITIK BANJAR
Harga Satuan/Porsi : Rp. 25.000,-
Minimal Pesanan : 5 Porsi
KUE PUTRI SELAT
Kue ini terbuat dari ketan Banjar dengan perpaduan
rasa gula merah dan pandan dan kelapa.
Kode Produk: A018
Nama Produk: KUE PUTRI SELAT
Harga Satuan/PORSI : Rp. 5.000,-
Minimal Pesanan : 10
Nama Produk: KUE PUTRI SELAT
Harga Satuan/PORSI : Rp. 5.000,-
Minimal Pesanan : 10
ES NANGKA SELASIH
Biasanya es ini mudah ditemui di Banjarmasin dan
Banjarbaru. Resep minuman yang menyegarkan ini seringkali digunakan sebagai
salah satu menu berbuka puasa. Campuran jeruk nipis,nangka dan selasih yang
menyegarkan tentunya nikmat untuk dikonsumsi Saat cuaca panas.
Kode Produk: A023
Nama Produk: ES NANGKA SELASIH
Harga Satuan : Rp. 10.000,-
Minimal Pesanan : 10
Nama Produk: ES NANGKA SELASIH
Harga Satuan : Rp. 10.000,-
Minimal Pesanan : 10
KUE KELELEPON
Kelelepon termasuk
salah satu kue tradisional yang sangat populer di Indonesia. Sayangnya, kue ini
kadang sulit dicari dan hanya dijual di tempat-tempat tertentu, seperti di
pasar tradisional. Tapi jangan khawatir, anda bisa mendapatkannya demngan mudah
di Banjarmasin.
Kode Produk: A019
Nama Produk : KUE KELELEPON
Harga Satuan/PORSI : Rp. 7.000,-
Minimal Pesanan : 10
Nama Produk : KUE KELELEPON
Harga Satuan/PORSI : Rp. 7.000,-
Minimal Pesanan : 10
ES NYIUR
Minuman sederhana khas Banjar dengan cita rasa alam
yang sungguh menggoyang lidah.
Kode Produk : A0121
Nama Produk: ES NYIUR
Harga Satuan : Rp. 13.000,-
Minimal Pesanan : 5 porsi
Nama Produk: ES NYIUR
Harga Satuan : Rp. 13.000,-
Minimal Pesanan : 5 porsi
KONTAK KAMI
Kuliner Online Banjarmasin
Jl. Purnawirawan Angsau Pelaihari Tanah Laut Kalsel Telephone
085345113750
Selamat datang dan selamat berbelanja di Web Store Kuliner Kami.
Setelah anda menemukan dan meneliti setiap spesifikasi dan foto produk yang akan dibeli di web kami selanjutnya adalah :
- Pilih barang yang ingin dibeli lalu Klik "Tambah Ke Keranjang".
- Setelah selasai selanjutnya klik Keranjang di kanan atas.
- Isi email dan info tambahan.
- Periksa email anda (jika email dari kami masuk ke spam box maka pastikan anda whitelist supaya selanjutnya masuk ke inbox.
- Transfer sesuai jumlah yang di email tab. Anda dapat ke kami sebelum tranfer untuk ketersediaan stoknya.
- Setelahteransfer HARAP segara konfirmasi ke kami karena ada cukup banyak yang email dan tranferan yang yang harus kami periksa.
- Biasa besok pagi nya, pakai no resi itu bisa di tracking di web www jen co id/ web tiki
- Telp/ SMS : 085345113750
- Pin BB : D328BFE4
- YM : Kuliner online Banjarmasin
PEMESANAN
Sebelumnya kami berharap anda membaca keseluruhan isi website kami ini, sehingga yang sudah tertulis sudah TIDAK perlu ditanyakan lagi supaya menghemat waktu.
Spesifikasi, alamat, harga dll sesuai yang tercantum, gak perlu bolak-balik ditanyakan lagi
Berikut adalah cara order manual.
1. Silahkan anda Telp/SMS untuk memastikan stok masih tersedia atau tidak.
2. Kalo stok ada >>> SMS alamat lengkap + kecamatan/kabupaten untuk kami cek ongkir JNE
3. Transfer totalnya ke rekening kami
PEMBAYARAAN
Rekening Bank :
Bank BCA
No. Rekening : 003-0216555
Atas Nama : Muhammad Yusran Badrul Tamam
Bank Mandiri
No. Rekening : 117-000-3399-888
Atas Nama : Muhammad Yusran Badrul Tamam
Bank BRI
No. Rekening : 7788-778-993
Atas Nama : Muhammad Yusran Baddrul Tamam
PENGIRIMAN